Compte tenu des exigences opérationnelles croissantes et des attentes des acheteurs, les détaillants en alimentation ont besoin de moyens plus intelligents pour gérer l’exploitation des salles de bain. Découvrez comment la technologie peut contribuer à réduire les coûts, à accroître l’efficacité de la main-d’œuvre et à améliorer l’expérience en magasin.

Les détaillants en alimentation font face à une pression croissante pour en faire plus avec moins. L’augmentation des coûts de main-d’œuvre, le resserrement des marges et les attentes croissantes des acheteurs en matière de propreté accroissent la complexité opérationnelle dans toutes les parties du magasin, y compris les salles de bain.

Bien qu’une grande partie de l’attention se concentre sur les stocks et la présentation en magasin, l’exploitation des salles de bain influence discrètement la perception et la fidélité des acheteurs. Pourtant, les calendriers d’entretien fixes classiques nécessitent souvent beaucoup de ressources en main-d’œuvre, sans pour autant assurer systématiquement la propreté et l’approvisionnement des installations auxquelles les acheteurs s’attendent.

La technologie des salles de bain intelligentes offre aux détaillants en alimentation un moyen plus efficace d’optimiser la main-d’œuvre, de limiter le gaspillage au minimum, de réduire les plaintes et de créer une expérience positive en magasin. Il ne s’agit pas seulement de gérer les salles de bain de manière plus intelligente; il est question d’une exploitation plus intelligente, et ce, dans tous les rayons.

Les clients des magasins de détail remarquent votre travail

L’entretien des salles de bain joue un rôle essentiel dans la perception des acheteurs. En fait, 83 % des consommateurs déclarent que l’état des salles de bain reflète l’appréciation qu’une entreprise accorde à ses clients et à ses employés.

Plus révélateur encore, 74 % croient que si les salles de bain ne sont pas propres, le reste du magasin ne l’est probablement pas non plus.¹

Souvent, les acheteurs évaluent l’hygiène d’un magasin en fonction d’indices visibles, comme l’entretien actif des employés, l’élimination adéquate des déchets, le contrôle des odeurs et la désinfection des surfaces. Pour répondre à ces attentes, une dotation adéquate et des stratégies opérationnelles réfléchies sont requises.

Souvent, les acheteurs évaluent l’hygiène d’un magasin en fonction d’indices visibles, comme l’entretien actif des employés, l’élimination adéquate des déchets, le contrôle des odeurs et la désinfection des surfaces. Pour répondre à ces attentes, une dotation adéquate et des stratégies opérationnelles réfléchies sont requises.

Repenser l’entretien des salles de bain des magasins de détail

Équilibrer les attentes des acheteurs pour des salles de bain propres et bien approvisionnées avec les réalités des budgets serrés et des pénuries de personnel pose un défi constant pour les équipes d’exploitation des magasins.

Les approches d’entretien classiques imposent souvent un compromis inacceptable : absorber des coûts de main-d’œuvre plus élevés ou risquer de frustrer les acheteurs. Les détaillants en alimentation avant-gardistes brisent ce cycle en adoptant des stratégies de gestion des salles de bain plus intelligentes et technologiques qui favorisent à la fois l’efficacité et une meilleure expérience des acheteurs.

Passer du mode réactif au mode proactif

L’entretien des salles de bain classiques est souvent effectué selon une boucle réactive : nettoyer, réapprovisionner, attendre les plaintes, prendre des mesures pour y remédier et recommencer. Ce cycle entraîne une utilisation inefficace de la main-d’œuvre et des expériences d’achat incohérentes.

Les solutions IdO intelligentes pour les salles de bain permettent de briser ce cycle. En combinant les données des capteurs en temps réel, les analyses et les alertes automatisées, les équipes d’exploitation du magasin peuvent passer d’un calendrier d’entretien statique à un entretien dynamique basé sur les besoins, ce qui améliore considérablement l’efficacité et le contrôle des coûts.

Les avantages opérationnels sont considérables :

• Visibilité en temps réel : surveillez instantanément l’état des salles de bain et les tendances d’utilisation.
• Entretien prédictif : planifiez l’entretien en fonction des heures de pointe prévues pour anticiper les demandes des clients.
• Répartition optimisée de la main-d’œuvre : dirigez le personnel précisément là où il est le plus nécessaire, réduisant ainsi au minimum les heures de travail perdues.
• Réduction des déchets : contribuez à prévenir le réapprovisionnement prématuré des produits de papier et du savon.
• Réduction des déchets : contribuez à prévenir le réapprovisionnement prématuré des produits de papier et du savon.
• Amélioration opérationnelle continue : affinez les modèles de main-d’œuvre et les routines d’entretien en fonction des tendances passées en matière de fréquentation.

La transition vers une gestion plus intelligente des salles de bain permet aux équipes des magasins de maintenir la satisfaction des clients, d’optimiser les ressources et de fonctionner plus efficacement à tous les niveaux.

La solution optimale : un seul et même écosystème intégré

La gestion efficace de l’exploitation des salles de bain dans les épiceries très achalandées nécessite plus que quelques appareils intelligents. Sans une approche intégrée, les détaillants risquent de développer des inefficacités et des silos de données, en plus de passer à côté de possibilités d’amélioration.

Le moyen le plus évident d’accroître l’efficacité et de rendre l’exploitation plus intelligente est un environnement connecté, qui réunit le matériel, les logiciels et les services dans une seule plateforme unifiée.

Les solutions de salles de bain intelligentes comme Onvation^® sont spécialement conçues pour les environnements à achalandage élevé, y compris les épiceries de grande taille. Au moyen d’une interface centralisée conviviale, les équipes d’exploitation des magasins obtiennent une visibilité en temps réel sur la fréquentation des salles de bain, les niveaux d’approvisionnement et les besoins d’entretien dans tous les emplacements.

Grâce à cette vue connectée, les détaillants peuvent optimiser le déploiement de la main-d’œuvre, réduire le gaspillage au minimum et offrir une expérience d’achat plus propre et plus cohérente, tout en maintenant les marges d’exploitation.

Onvation effectue le suivi de la fréquentation de la salle de bain en temps réel
Obtenir une visibilité en temps réel sur l’état de la salle de bain est essentiel pour maintenir des normes d’entretien tout en optimisant la main-d’œuvre et l’utilisation des produits consommables, en particulier dans les environnements à achalandage élevé.  

Onvation surveille continuellement les principaux indicateurs de la salle de bain, y compris les suivants :

• Tendances en matière d’achalandage et d’occupation
• Niveaux d’approvisionnement des produits consommables (essuie-mains, papier hygiénique et savon)
• État des dispositifs et alertes d’entretien

Alimenté par des capteurs SmartFit^™ sans fil fonctionnant à piles, Onvation fournit des données fiables en permanence. Ces capteurs sont faciles à installer, réduisant ainsi au minimum la perturbation des activités quotidiennes du magasin.

Onvation vous aide à économiser lors de chaque recharge  
La plateforme infonuagique effectue le suivi de l’utilisation des produits en temps réel, prédisant à quel moment les distributrices devront être rechargées et avertissant le personnel au meilleur moment : pas trop tôt et jamais trop tard.

Cette approche proactive permet de réaliser des économies en :

• diminuant les coûts associés aux plaintes relatives aux distributrices vides;
• réduisant au minimum le gaspillage causé par un réapprovisionnement prématuré des produits;
• maximisant l’efficacité de la main-d’œuvre en acheminant le personnel précisément là où sa présence est requise.

Onvation contribue à optimiser la planification de la main-d’œuvre
Il est essentiel de prédire les tendances en matière d’achalandage de la salle de bain pour optimiser la main-d’œuvre dans les environnements d’épicerie achalandés. Onvation aide les équipes d’exploitation des magasins à anticiper les heures de pointe, ce qui leur permet de planifier l’horaire du personnel plus efficacement et d’affecter les ressources là où elles seront les plus utiles.

Une planification plus intelligente améliore non seulement la couverture de l’entretien, mais elle contribue également à réduire la pression liée au manque de personnel, ce qui favorise une meilleure satisfaction des employés et diminue les risques de roulement.

Onvation contribue à prévenir les interruptions d’entretien coûteuses
S’ils ne sont pas résolus, même des problèmes mineurs dans la salle de bain peuvent rapidement avoir des répercussions sur l’expérience des acheteurs. Onvation aide les détaillants à garder une longueur d’avance en détectant rapidement les distributrices qui fonctionnent mal ou les alertes de pile faible, avant qu’elles ne dégénèrent en problèmes d’entretien plus importants.

Grâce aux alertes d’entretien proactives, les équipes du magasin peuvent réduire les temps d’arrêt au minimum, éviter les coûts de réparation inutiles et atténuer les risques de plaintes coûteuses de la part de clients..

Onvation assiste les équipes en leur fournissant des outils mobiles
Pour assurer un entretien cohérent dans les environnements d’épicerie achalandés, il est essentiel de doter les équipes d’entretien d’outils en temps réel. Onvation fournit des alertes d’entretien immédiates grâce à son application Compass^® conviviale pour aider les équipes à réagir plus rapidement et à travailler plus efficacement.

L’application permet également aux membres de l’équipe d’enregistrer les achèvements de l’entretien directement dans le tableau de bord d’Onvation, ce qui permet d’assurer un meilleur suivi et d’améliorer la conformité. Lorsque des alertes de réapprovisionnement sont déclenchées, les employés peuvent visionner des vidéos d’instructions rapides, ce qui aide les nouveaux membres de l’équipe à se mettre à niveau plus rapidement en réduisant au minimum le temps d’arrêt consacré à la formation.

Résultats concrets : la gestion de la salle de bain intelligente en action

Pour démontrer les résultats concrets de la technologie des salles de bain intelligentes, Kimberly-Clark Professional a analysé les données des salles de bain de 10 clients utilisant Onvation dans divers secteurs et installations pendant quatre mois.

Bien que ces emplacements soient variés, les pressions opérationnelles auxquelles ils sont confrontés, soit l’achalandage continu, les attentes élevées en matière d’hygiène et les contraintes de main-d’œuvre, reflètent les réalités quotidiennes des grands détaillants en alimentation.

Dans les principaux domaines opérationnels, les clients utilisant Onvation ont réalisé des améliorations mesurables :

Réduction du gaspillage
Avant Onvation, ces installations dépensaient en moyenne 43 592 $ en essuie-mains, en savon et en mouchoirs, le gaspillage dû aux remplissages prématurés s’élevant à 20 488 $. Après la mise en œuvre, les remplissages hâtifs ont été réduits et les dépenses ont baissé à 30 950 $.

Réduction des coûts de main-d’œuvre
Avant Onvation, ces installations dépensaient 93 041 $ pour que deux membres du personnel d’entretien effectuent trois cycles d’entretien de haut en bas chaque jour pour vérifier chaque distributrice². Avec Onvation, elles ont éliminé un cycle d’entretien par jour, réduisant les coûts de main-d’œuvre à 62 028 $.

Réduction des réponses aux plaintes
Ces établissements recevaient chaque jour en moyenne quatre plaintes liées aux salles de bain avant Onvation. Étant donné qu’il y a 261 jours ouvrables et un coût estimé de 31 $ pour chaque plainte, cela représente 32 364 $ par année³. Après le déploiement, les plaintes relatives à la salle de bain ont été réduites jusqu’à 75 %, ce qui a réduit le coût annuel à 8 091 $.

En combinant toutes ces économies, ces installations ont réalisé des économies moyennes de 68 052 $ par an, ce qui a permis aux équipes de réinvestir du temps dans des tâches d’entretien plus importantes qui n’auraient peut-être pas été effectuées autrement et visent à améliorer l’expérience des acheteurs ainsi qu’à renforcer la confiance envers la marque.

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